生鮮電商，即生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)，指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。目前生鮮電商模式包括O2O模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區(qū)團(tuán)購模式、周期購模式等。

 

 

政府高度重視生鮮電商行業(yè)的發(fā)展，為滿足“菜籃子”產(chǎn)品交易需要，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生鮮電商等渠道作用，科學(xué)布局冷鏈物流基地，提高冷鏈物流規(guī)?；?、集約化、組織化、網(wǎng)絡(luò)化水平。

 

 

本文節(jié)選自華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023年中國生鮮電商行業(yè)現(xiàn)狀分析，消費(fèi)者網(wǎng)購生鮮的習(xí)慣逐漸養(yǎng)成「圖」》，如需獲取全文內(nèi)容，可進(jìn)入華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)搜索查看。

 

生鮮電商行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游是生鮮品的供應(yīng)環(huán)節(jié)，以蔬菜水果、肉禽蛋品、水產(chǎn)海鮮等生鮮品作為核心商品，中游的生鮮電商利用互聯(lián)網(wǎng)將生鮮品通過綜合電商、到店、到家、社區(qū)團(tuán)購、周期購等模式到達(dá)終端消費(fèi)者手中。此外，冷點(diǎn)物流幫助生鮮品在運(yùn)輸過程中保持新鮮原料的質(zhì)量。

 

 

冷鏈物流技術(shù)和設(shè)備逐漸完善，保證了生鮮品在運(yùn)輸、倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)的品質(zhì)，滿足了消費(fèi)者產(chǎn)品的高新鮮度要求，保證生鮮品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)有序銜接，為中國生鮮電商行業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。2022年，我國冷鏈物流市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)5515億元。

 

 

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院為助力企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu)等單位了解生鮮電商行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)及未來趨勢(shì)，特重磅推出《2024-2030年中國生鮮電商行業(yè)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》，本報(bào)告由華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團(tuán)隊(duì)對(duì)生鮮電商行業(yè)進(jìn)行多年跟蹤研究，使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面解讀生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、上下游產(chǎn)業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)格局及重點(diǎn)企業(yè)等相關(guān)因素；科學(xué)運(yùn)用研究模型，多維度對(duì)行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估后精心研究編制。

 

 

報(bào)告目錄：

 

第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

 

第一章 生鮮電商行業(yè)相關(guān)概述

 

第一節(jié) 生鮮電商行業(yè)的概念

 

一、生鮮電商行業(yè)的定義

 

二、生鮮電商行業(yè)的特點(diǎn)

 

三、生鮮電商行業(yè)的分類

 

四、我國生鮮電商行業(yè)商業(yè)模式分析

 

第二節(jié) 生鮮電商行業(yè)發(fā)展成熟度

 

一、行業(yè)發(fā)展周期分析

 

二、行業(yè)中外市場(chǎng)成熟度對(duì)比

 

三、生鮮電商行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析

 

第三節(jié) 生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)特征分析

 

一、市場(chǎng)規(guī)模

 

二、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度

 

三、影響需求的關(guān)鍵因素

 

四、國內(nèi)和國際市場(chǎng)

 

五、主要競(jìng)爭(zhēng)因素

 

六、生命周期

 

第四節(jié) 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

 

一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析

 

二、主要環(huán)節(jié)的增值空間

 

三、與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性

 

四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析

 

五、行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析

 

六、上下游行業(yè)影響及風(fēng)險(xiǎn)提示

 

第二章 2023年生鮮電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

 

第一節(jié) 2023年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析

 

一、中國GDP增長情況分析

 

二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)分析

 

三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析

 

四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額

 

五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析

 

六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析

 

第二節(jié) 社會(huì)發(fā)展環(huán)境分析

 

一、國內(nèi)社會(huì)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀

 

二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響

 

三、生鮮電商行業(yè)發(fā)展對(duì)社會(huì)發(fā)展的影響

 

第三節(jié) 中國生鮮電商行業(yè)政策環(huán)境分析

 

一、生鮮電商行業(yè)監(jiān)管管理體制

 

二、生鮮電商行業(yè)相關(guān)政策分析

 

三、上下游產(chǎn)業(yè)政策影響

 

第四節(jié) 中國生鮮電商行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

 

一、生鮮電商行業(yè)技術(shù)發(fā)展概況

 

二、生鮮電商行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

 

第二部分 市場(chǎng)全景分析

 

第三章 全球生鮮電商所屬行業(yè)發(fā)展分析

 

第一節(jié) 美國生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)

 

一、美國生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

二、美國生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)分析

 

第二節(jié) 日本生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)

 

一、日本生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

二、日本生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)分析

 

第三節(jié) 歐洲生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)

 

一、歐洲生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

二、歐洲生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)分析

 

第四章 我國生鮮電商所屬行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析

 

第一節(jié) 我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

 

一、我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展階段

 

二、我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展總體概況

 

三、我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)分析

 

四、我國生鮮電商行業(yè)商業(yè)模式分析

 

第二節(jié) 2019-2023年生鮮電商所屬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

一、2019-2023年我國生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

 

二、2019-2023年我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展分析

 

三、2019-2023年中國生鮮電商行業(yè)企業(yè)發(fā)展分析

 

第三節(jié) 2019-2023年生鮮電商所屬行業(yè)市場(chǎng)情況分析

 

一、2019-2023年中國生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)總體概況

 

二、2019-2023年中國生鮮電商行業(yè)務(wù)活動(dòng)分析

 

三、2019-2023年中國生鮮電商行業(yè)存在問題分析

 

第四節(jié) 2019-2023年生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作分析

 

一、生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作的基礎(chǔ)條件

 

二、生鮮電商行業(yè)的市場(chǎng)化運(yùn)作的必然性

 

三、生鮮電商行業(yè)市場(chǎng)化的對(duì)策建議

 

第五節(jié) 我國生鮮電商所屬行業(yè)整體運(yùn)行分析

 

一、中國生鮮電商行業(yè)總體規(guī)模分析

 

二、中國生鮮電商行業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析

 

三、中國生鮮電商行業(yè)經(jīng)營情況分析

 

第五章 生鮮電商所屬行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)情況

 

第一節(jié) 上游行業(yè)

 

一、上游行業(yè)發(fā)展分析

 

二、上游行業(yè)技術(shù)發(fā)展

 

三、上游行業(yè)市場(chǎng)占比

 

四、上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

 

第二節(jié) 中游環(huán)節(jié)

 

一、中游環(huán)節(jié)發(fā)展分析

 

二、中游環(huán)節(jié)技術(shù)發(fā)展

 

三、中游環(huán)節(jié)市場(chǎng)占比

 

四、中游環(huán)節(jié)發(fā)展趨勢(shì)

 

第三節(jié) 下游行業(yè)

 

一、下游行業(yè)發(fā)展分析

 

二、下游行業(yè)技術(shù)發(fā)展

 

三、下游行業(yè)市場(chǎng)占比

 

四、下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

 

第六章 生鮮電商所屬行業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)地區(qū)比較分析

 

第一節(jié) 東北產(chǎn)煙區(qū)區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展

 

一、東北產(chǎn)煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境

 

二、東北產(chǎn)煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

三、東北產(chǎn)煙區(qū)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

 

第二節(jié) 西南部煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展

 

一、西南部煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境

 

二、西南部煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

三、西南部煙區(qū)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

 

第三節(jié) 黃淮煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展

 

一、黃淮煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展環(huán)境

 

二、黃淮煙區(qū)生鮮電商行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 

三、黃淮煙區(qū)生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

 

第三部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析

 

第七章 生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

 

第一節(jié) 生鮮電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析

 

一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)

 

二、潛在進(jìn)入者分析

 

三、替代品威脅分析

 

四、供應(yīng)商議價(jià)能力

 

五、客戶議價(jià)能力

 

第二節(jié) 生鮮電商行業(yè)集中度分析

 

一、市場(chǎng)集中度分析

 

二、企業(yè)集中度分析

 

三、區(qū)域集中度分析

 

第三節(jié) 生鮮電商行業(yè)國際競(jìng)爭(zhēng)力比較

 

一、生產(chǎn)要素

 

二、需求條件

 

三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)

 

四、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)

 

五、政府的作用